Características organolépticas
/ Tipo de uvas |
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D.O. Condado de Huelva |
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| Blanco | Joven | Vino de color amarillo pálido a dorado pálido. Aromas frutales como manzana verde y florales. En boca acidez perceptible. | La elaboración de los vinos blancos, generosos, generosos de licor y vinos de licor dulces protegidos se realizará con uvas de las siguientes variedades: Zalema, Palomino Fino, Listán del Condado, Garrido Fino, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo Pedro Ximénez, Colombard, Sauvignon Blanc, Verdejo y Chardonnay. De ellas se considera principal la variedad Zalema |
| Condado de Huelva | Vino de color amarillo pajizo a oro viejo. Aromas frutales como fruta de hueso. En boca acidez perceptible | ||
| Tradicional | Color amarillo pajizo a dorado. Aromas frutales, como fruta de hueso. En boca ligeramente ácido. | ||
| Tinto | De color cereza a rojo teja. Intensidad olfativa y frutal perceptible, pudiendo presentar aromas herbáceos de ligeramente perceptible a perceptible. En boca intensidad gustativa perceptible, acidez perceptible, con astringencia y densidad perceptible. | La elaboración de los vinos tintos y rosados protegidos se realizará con uvas de las siguientes variedades: Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot |
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| Rosadao | Color rosado pálido a rosado rojizo, en nariz frutal y floral, en boca intensidad gustativa perceptible, acidez, amargor y astringencia ligeramente perceptible. | ||
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