Caraterísticas organolépticas por D.O. / I.G.P.
D.O. Alella
D.O. Alicante.
D.O. Almansa.
D.O. Arlanza.
D.O. Arribes.
D.O. Aylés.
D.O. Bierzo.
I.G.P. Cádiz.
D.O. Campo de Borja.
D.O. Canarias.
I.G.P. Extremadura.
D:O. Jumilla.
D.O. Lanzarote.
D.O. Montsant.
D.O. Penedés.
D.O.C. Priorato.
D.O.C. Rioja.
D.O. Ribeiro.
D.O. Ribera del Duero.
D.O. Rueda.
D.O. Somontano.
D.O. Toro.
D.O. Valdeorras.
I.G.P. Valdejalón.
D.O. Valle de la Orotava.
D.O. Ycoden Daute Isora
Ministerio de Agricultura : Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas
Pliegos de condiciones y Documentos únicos de las DOP / IGP vínicas de Castilla y León